實體商店如何因應網路數位的浪潮?

實體商店如何因應網路數位的浪潮?

 (推薦閱讀:非網路經營者)

 O2O(虛實整合)這個概念喊很久了,更新的概念是馬雲喊出的「新零售」。但實際上,新的概念還離大多數的店家有段距離,大多數的討論仍聚焦亞馬遜的實體店或小米的小米之家,而不論台灣的電商業者或實體業者,目前也是仍在朝「虛實整合」的方向努力。

 台灣近年常常有聽到許多商圈的實體店業者經營不下去,紛紛退租,或是百貨業者的營收衰退,都會寫:「因網購、電商的衝擊….」,實體業者固然不好過,但網路業者也面臨著競爭者增加、行銷成本提升等問題,也有不少網路業者面臨利潤下滑、轉型、停業、倒閉的問題。實際上這不是虛實之爭,而是比較誰能更有效的提升價值而已。

.你說:實體店一定要做「虛擬(數位)」嗎?

可以不用,如果你的店是非常有名大排長龍的名店,有著非常好吃的滷肉飯、牛肉麵、水煎包…,產品力很強替代性不高,既不用靠網路來增加廣告、也不用靠按讚打卡來擴散,而且對現階段的營運規模很滿意,那麼其實可以不用做虛擬。

假如你不是這樣的名店,那麼可以怎麼做?下面我以台灣的企業案例,目前台灣業者都怎麼轉型因應這波虛擬經濟的浪潮?

 1.虛實整合(以燦坤、7-11為例)

燦坤近年推出快3網,標榜3小時到貨。一般網購業者的銷售方式無非兩種,第一種是下單後由供應商發貨(轉單模式),另一種是擴建倉庫的寄倉模式,因此網購業者若要提升到貨的效率,勢必要在倉儲跟配送這兩端加大投資。而燦坤則是利用實體通路的優勢:門市即倉庫,並且在冷門時段讓人力資源更有效的運用(利用冷門時段店員閒暇時配送),在不增加(或少量增加)人力跟倉儲成本的情況下,發揮實體與虛擬的效益。

7-11推行雲端超商的概念也有好幾年了,一開始叫做7net(我比較喜歡這個名稱)後來改稱ibon mart。統一超在全台擁有超過5000間門市,是台灣的強勢通路,但即便如此強勢的通路仍然要進軍虛擬通路,由此可見經營網路的重要性。話說回來,雲端超商對7-11的效益是什麼?主要體現應該有兩個,第一個是實體門市陳列終究有限,只能放相對熱銷的商品。而雲端超商則可以陳列其他不熱銷的商品(商品即使不熱銷,但透過網路的銷量或可抵得過數間門市)。第二個在於發揮試水溫的效果,可以藉由網路銷量及地域的分析,來判斷商品是否適合陳列在門市上,加上逛網購與進入門市的時間分布不同(網購可能在上班時間逛…)這樣的方式有助於統一超商拓展業績。

2.擴大店面效益(以全家、棉花田為例)

全家除了推行網路之外(包含網購、行動支付、線上集點),在店面的經營則推動大店模式和複合式店面,大店模式在店面新增桌椅、廁所,雖然犧牲了一些坪效,但卻吸引人停留,或討論、或用餐、或閱讀,有助於提高產品特別是鮮食的銷售。複合式店面則是跟里仁、大樹藥局合開門式,讓消費者一站購足之外,也能讓兩店不同客群整合再一起,增加來客率。

棉花田有機店主要是販售保健食品與有機蔬菜、鮮食,近年則納入有機餐點,在店內提供餐點用餐、舉辦烹飪教學、營養課程,結合了體驗與活動,提升顧客的黏濁度。

3.體驗店(以服飾、銀行為例)

網購可以取代「買衣服」但無法取代「穿搭諮詢」。例如Fersonal和Armoury為例,許多消費者的困擾是買不到適合自己的衣服,他們提供的穿搭諮詢,可以一定程度解決消費者選購衣服的困擾,這類型不強調大量商品而是強調服務的店家,未來應該會越來越多。

另外,以銀行為例(雖然目前台灣還沒有類似的服務),數位金融的浪潮之下,會讓許多分行裁撤,但實體分行仍然有存在的必要,以便服務高資產的VIP客群。銀行可以透過機器人理財、行動銀行、線上開戶等方式,大量服務小微資產的客戶。但高資產客戶(或大量貸款)需要的財務諮詢,就更適合面對面的精緻服務。而這樣實體分行就扮演著體驗店、服務VIP客戶的作用。

 iFit和Life 8 也是,這兩個比較特別的是屬於網路業者,是從線上(虛擬)跨入線下,網路上有不少關於他們的報導。對網路業者而言,網路競爭到一定的程度之後,已經很難顯示出差異化(客群都滲透得差不多了),加上網路行銷成本不斷墊高,這時候跨入實體店面,除了能接觸到不同客群(例如比較不上網的客群)之外,並透過商品體驗降低退貨率,也能藉由面對面的服務提高客單價(有些商品搭配需要面對面的解說),藉由面對面服務的過程也能得到更多的客戶反饋(網路上填問券很多人都隨便填),這樣的資訊反而更為珍貴。同時,網路業者跨入實體店也能提高品牌價值,當業者說出:「我在101有旗艦門市」和我在Yahoo超級商城有開店,前者的在消費者心中形成的品牌價值或許更高一些。

我認為實體店面未來的升級方向會朝「加值服務」、「顧問諮詢」、「商品體驗」等方式轉型,網路在近期對實體店面會產生極大影響,但這樣的影響會促使產業進行轉型升級,降低交易的成本、提升便利性,對於實體店面來說,也是好事。

至於,實體小店應該怎麼做?就下次有機會再打吧,或許會補在下方或另發一篇文,感謝你的閱讀囉~

comment

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Sending

©2020 Business Next Publishing Corp. 聯絡、建議隱私權

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account